Pokud je ve vaší stravě hodně bílkovin a vlákniny, pak i za předpokladu, že budete konzumovat jídlo se stejnou kalorickou hodnotou jako člověk, který je zanedbává, zhubnete mnohem rychleji než on. Vše spočívá v tom, že vláknina brání vstřebávání živin v zažívacím traktu, čímž prodlužuje pocit sytosti. A bílkoviny skvěle zvyšují tepelný efekt jídla. Pokud […]
Základem zdravé výživy je správné rozložení potravin. Talíř zdravé výživy by měl být rozdělen na čtyři části. Jednu čtvrtinu by měly tvořit bílkovinné potraviny. Patří sem živočišné bílkoviny – maso, ryby, drůbež, vejce, sýry, ale také rostlinné bílkoviny – luštěniny, houby, ořechy. Ideální je, pokud během dne konzumujete jak živočišné, tak rostlinné bílkoviny. Dvě čtvrtiny […]
Nejzdravější je mouka z psyllia. Tato mouka se vyrábí z jemně mletých slupek semen psyllia. Jedná se o nestravitelné sacharidy, které nezvyšují hladinu cukru v krvi, neobsahují kalorie a nevyvolávají inzulinovou reakci. Psylliové mouky lze použít k přípravě pečiva. Kromě toho je při hubnutí účinná mouka z vlašských ořechů, lískových ořechů nebo mandlí. Ořechová mouka […]
