Základem zdravé výživy je správné rozložení potravin. Talíř zdravé výživy by měl být rozdělen na čtyři části.
Jednu čtvrtinu by měly tvořit bílkovinné potraviny. Patří sem živočišné bílkoviny – maso, ryby, drůbež, vejce, sýry, ale také rostlinné bílkoviny – luštěniny, houby, ořechy. Ideální je, pokud během dne konzumujete jak živočišné, tak rostlinné bílkoviny.
Dvě čtvrtiny by bezpochyby měly tvořit zelenina, tedy vláknina. Patří sem zelený hrášek, růžičková kapusta, brokolice, chřest, mrkev. Zelenina by měla být součástí každého jídla.
Další čtvrtinu talíře tvoří obiloviny: rýže, pohanka, ječmen a další. Na talíři by také měly být rostlinné a malé množství živočišných tuků.